
Za testo kolačkov:
165 g margarine Rama za peko
165 g slakorja
3 večja jajca
165 g bele moke
50 g kokosove moke
sok 1 limete
naribana lupina limete
2 čajni žlički mleka
Za limetina in kokosova gnezda:
80 g koruznih kosmičev
25 g kokosove moke
125 g bele čokolade
Okrasitev:
različni bonboni v obliki jajc
kokosovi kosmiči
1 limeta
naribana lupina limete
- 1Zmešajte jajca, margarino, sladkor in limetino lupino.
- 2Dodajte moko in pecilni prašek ter vse skupaj premešajte in napolnite modelčke za cupcakes.
- 3Zmešajte koruzne kosmiče, kokosovo moko, stopljeno čokolado, limetin sok.
- 4Z dobljeno maso obložite ohlajene cupcakes.
- 5V gnezda položite vaše velikonočne pirhe.
Temperatura 180°C
Čas peke
Nasvet

V kolikor nimate pri roki limete, lahko uporabite sok limone ali pomaranče. Cupcakes bodo tudi tako okusni in osvežilni.