Sirove pogače iz listnatega testa

Ocenite (1038) Hvala za oceno
Srednja
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Sestavine

Priprava

Krema:

  • 10 dag margarine Rama za peko
  • 200 g sirnega namaza (lahko je malo smetanovega, pa tudi malo dimljenega)
  • 250 dag zamrznjenega listnatega testa
  • 1 jedilna žlica kisle smetane
  • 1 jajce

Zamrznjeno listnato testo odtalimo in razvaljamo. Enemu jajcu primešamo jedilno žlico kisle smetane in mešanico namažemo na testo. Narežemo majhne kockice, ki jih damo v pekač. Kockice pečemo tako dolgo, da postanejo zlato-rjave barve (10–15 minut pri temperaturi 180–200 ºC).

Kremo pripravimo tako, da sirnemu namazu primešamo 10 dag margarine. Dobro umešamo in s kremo zlepimo skupaj po dve kocki. Rob peciva nato povaljamo v naribanem siru. Pecivo pustimo počivati en dan, da se zmehča.

Temperatura 180°C

Čas peke

Ocvirkova pogača

Ocenite (1165) Hvala za oceno
> 60 min.
Srednja
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Jabolčna pita

Ocenite (1310) Hvala za oceno
> 60 min.
Enostavno
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Vaflji

Ocenite (1140) Hvala za oceno
< 15 min.
Enostavno
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Torta z jabolki in orehi

Ocenite (1070) Hvala za oceno
> 60 min.
Srednja
Shrani recept Zaznamek je shranjen