Čokoladna torta

Ocenite (984) Hvala za oceno
Srednje
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Sestavine

Priprava

  • Testo:
  • 40 margarine Rama za peko
  • 6 jajc (pred uporabo, jajca potopite v vročo vodo za 5 minut)
  • 160 g moke (tip 500)
  • 150 g fino mletega sladkorja
  • 40 g žlic kakava
  • 8 g pecilnega praška
  • 1 čajna žlička mandljeve arome
  • Krema:
  • 250 g margarine Rama za peko
  • 2 jajci
  • 30 g fino mletega sladkorja
  • 200 g bele čokolade
  • Glazura:
  • 150 g temne čokolade (60 % delež kakava)
  • 125 g margarine Rama
  • Okrasitev:
  • 150 g temne čokolade (min. 60 % delež kakava)

Testo:

1. Jajca in sladkor zmešajte v penasto maso (15 min). Dodajte suhe sestavine (moka, pecilni prašek, kakav) in jih nežno umešajte v penasto maso. Nato dodajte še mandljevo aromo.

2. Stopite Ramo, jo ohladite in dodajte v prirpavljeno maso. Premešajte.

3. Namastite okrogli pekač za torte, premera 22 cm in obložite s peki papirjem. Prelijte prirpvljeno maso ter pecite 45 minut na 180 stopinjah. Krema:

4. Stopite belo čokolado.

5. Zmešajte margarino s sladkorjem in enega za drugim počasi dodajajte jajce, na koncu dodate še stopljeno in ohlajeno čokolado.

6. Ko je pecivo za torto pečeno in ohlajeno, ga prerežite na pol ter spodnjo polovico namažete s kremo. Z zgornjo plastjo peciva pokrijete biskvit ter vse skupaj postavite na hladno za pol ure.

Obliv:

7. Stopite čokolado in margarino ter jo ohladite. Z oblivom premažete ohlajeno torto. Okrasitev: Torto okrasite s čokoladnimi opilki. Pomagajte si z lupilcem za zelenjavo ali s preprostim ribežnom.

Temperatura 180°C

Čas peke

Nasvet

Belo čokolado v kremi lahko nadomestitu tudi z mlečno čokolado ali lešnikovo kremo.

Marelična jogurtova torta

Ocenite (946) Hvala za oceno
30 - 45 min.
Enostavno
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Torta z jabolčnimi vrtnicami

Ocenite (1851) Hvala za oceno
> 60 min.
Težko
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Medeni piškoti

Ocenite (1032) Hvala za oceno
15 - 30 min.
Enostavno
Shrani recept Zaznamek je shranjen

Marmorni kolač

Ocenite (1029) Hvala za oceno
> 60 min.
Srednje
Shrani recept Zaznamek je shranjen